火山石烤鱿鱼？火山石烤鱿鱼分为两种食用形态，一种是整条食用不分割，整条鱿鱼食用需要注意的在鱿鱼任意一面上料均匀，食用因注意，每一口鱿鱼搭配佐料共同食用会有最佳的味觉体验；另一种是切碎搅拌食用，这是一种注重服务的销售方式，那么，火山石烤鱿鱼？一起来了解一下吧。
川派火山石烤鱿鱼
川味是火山石烤鱿鱼的灵魂；燊记石烤独具匠心的将川味元素：“麻、辣、酸、甜、辛、香！与石烤工艺结合！汇集地道四川风味“挑选24种川味中，最受欢迎的六种口味”；火山石烤鱿鱼源于四川有一个天然的历史优势：四川乃中国美食之都，有“真正的美味就是川味”一历史称号，“火山石烤鱿鱼”定位于川味，借助于这一常识性认知，让火山石烤鱿鱼更好的走向全国打下基础。
火山石烤鱿鱼创始人——胡家晨、刁晗婧
韩国麦饭石烤鱿鱼：目前在韩国济州岛一代有少数仅存的麦饭石烤鱿鱼商户，以烤制风干鱿鱼为主；麦饭石烤鱿鱼先将鱿鱼传签，在户外晾晒部分水分，然后在少数麦饭石上使用燃气加热将其烤干，然后手撕食用，口味上主要保留海味的特点；到后来出现了专业的鱿鱼丝设备，将晾晒的鱿鱼铺在烧烤机的铁板上，机器控温150摄氏度烤3~5分钟，鱿鱼两面烤的金黄后再用压边机处理，使鱿鱼变得松软形状像拉开的手风琴，最后放入拉丝机撕成一根根的鱿鱼丝，这一原始技艺得以的机械化烤制的提升，烤制出的鱿鱼既保留了海味，而且比麦饭石烤的更香操作也更简单，后纷纷改用新的制作方法，烤鱿鱼丝机也快速发展到全球各地，成为麦饭石烤鱿鱼的替代品。
火山石烤鱿鱼：火山石烤鱿鱼延续了石烤鱿鱼健康工艺，抓住了未被开发的价值空挡，以健康和美味为导向，基于中国传统鱿鱼烤制技艺的沉淀与提升，对制作工艺做出调整和创新，做出了适应中国市场不同需求的发展应用；其石烤原理相同，但制作工艺则本土化改善，在中国市场上的火山石烤鱿鱼则显得发光发亮！
麦饭石属火山岩类，产于火山地带，是火山石的分类，将其引用于烤鱿鱼后，便直称为火山石烤鱿鱼。
烤铁板鱿鱼发家：两人厌倦向家里要生活费的日子，再也无法忍受无聊的大学生活，胡家成与刁晗婧下定决心要建立自己的事业养活自己。从推路边摊销售独具特色的“藤椒味铁板鱿鱼”，从第一天几十元，到一周后600元，再到最后日收入平均保持在一千元左右，这一路走来让他们感受到了发展的快乐，也体会到创业的艰辛，两人从下午三四点才出摊，基本要摆到凌晨，冬天天气寒冷，由于是路边摊，天气的变化让他们吃了不少苦，而且一站就是近10个小时。两个月的推摊销售告一段落，让他们赚得了24600元，这时又立马采购了24600的鱿鱼，提前半个月就回老家做这批鱿鱼的加工准备，在春节时，在胡家晨的老家射洪的花果山上，和朋友一起分散摆了五个摊位，分散在山门、山腰、公园、动物园再到山脚、在春节短短七天的时间里，销售了十万元，终于累积起了开店成本。
学工商管理的胡家晨知道，要想成功必须与众不同，要做出特色和品牌，他在图书馆看很多经营方面的书籍，在网上不断寻找项目，无意之间发现成都有很多石锅系列的菜式，路边也经常炒板栗用石头作为加热介质，胡家到网上发现有可以高温加热的石头出售，两人一商量，决定尝试使用石头来烤制鱿鱼，胡家晨几次尝试后，发现这种烤法十分独特和环保，并且这种直接烤制出来的鱿鱼口感很有弹性，烤制过程也很健康，最终找到一个厂，做出了现在使用的这款石烤鱿鱼炉，做出烤炉后胡家晨发现国内没有这种“石烤鱿鱼炉具”便立马注册了专利，刁晗婧则运用所学的广告设计知识，设计了店铺招牌，并且将他们的创业故事与火山石烤鱿鱼在店铺的招牌边进行展示，赋予品牌内涵，最终通过营销推广获得全国各类媒体的争先报道，鱿鱼西施和其所创的火山石烤鱿鱼也红遍网络和大江南北。
烤鱿鱼也能月入十万
在成都市建设巷内的“ 燊 石烤鱿鱼”因其火山石烤制的独特工艺和长相甜美的老板娘走红网络，网友更将老板娘刁晗婧封为“鱿鱼西施”。10月22日下午3点，相对于周边其他店面的冷清，“ 燊 记石烤鱿鱼”店前，食客排起的队伍将街道堵了大半边。店铺面积不大，除去后厨，店面基本被烤鱿鱼的操作间占据，食客可以坐在店门前的小桌上享用美味。
每份烤鱿鱼的售价为10元。在中国青年报记者采访的一个小时内，刁晗婧就卖出了不下50份。她不停地把一串串冰冻的鱿鱼串掰开，放到滚烫的火山石上，不一会儿白嫩的鱿鱼就变成紫红色。她熟练地把烤红的鱿鱼放到川香酱汁中卤煮一会，然后拌上各种佐料。
趁着操作的间隙，刁晗婧对记者说，从早晨店面开门就没有怎么休息过，傍晚和晚间生意会更好。据她估计，每月的营业额大约有10万元。
搞定“核心技术”
刁晗婧和男朋友胡家晨都是电子科技大学大四的学生，大三时两人开始卖烤鱿鱼。在创业的初期，刁晗婧和胡家晨并没有属于自己的店面，只有一台价值约1000元的小吃车。
胡家晨学的`是工商管理专业，创业一直是他的理想。在真正创业之前，胡家晨最想做的是互联网，他自己也没想到，第一桶金会从烤鱿鱼开始。
【打造中国最健康的烧烤鱿鱼】
从碳烤鱿鱼、油炸鱿鱼到铁板鱿鱼的层层蜕变与升级，再到“火山石烤鱿鱼”的诞生，烤鱿鱼领域不断向着口味提升方向演变，却忽略了制作工艺健康化层面上的提升。火山石烤鱿鱼以口味提升与制作工艺的共同改善为研发方向，避免了碳烤鱿鱼的重污染、致癌性和油炸鱿鱼的油脂反复利用的危害，与铁板鱿鱼的卫生安全问题都做了改善；火山石烤鱿鱼采用健康的石烤工艺、不油炸、无油烟、搭配丰富的口味选择，以门店连锁化经营、标准化的制作流程与规范化运营模式，带领烤鱿鱼行业进入一个规范化发展的时代。火山石烤鱿鱼秉承健康与美味共同发展的思想，打造中国最健康的烧烤鱿鱼！
【火山石烤鱿鱼的诞生】
火山石烤鱿鱼采用天然药物矿石烤制（火山麦饭石），属火山喷发形成的天然烤石，含有高达近60种微量元素，其中包括人体所必需的钾、钠、钙、镁、磷常量元素和锌、铁、硒、铜、锶等数十八种微量元素 ，是人基本生长发育和维持正常的新陈代谢水平的重要元素，是目前最为健康的食品加热介质；火山石烤鱿鱼采用火山麦饭石，火山麦饭石具有双重的吸附性，对重金属离子和致害毒素有很强的吸附力，对废气烟雾有极好过滤性功效，此外对细菌也有一定的抑制作用，因此，火山石烤鱿鱼不仅可以吸附鱿鱼的腥味，还可使鱿鱼增加各种矿物质的含量。
以上就是火山石烤鱿鱼的全部内容，火山石烤鱿鱼采用阿根廷鱿鱼烤制●阿根廷鱿鱼分布在西南大西洋南美洲岸，北自南纬23度，南至南纬55度，包括巴西南部、乌拉奎、阿根廷、福克兰群岛到南美洲等地；阿根廷鱿鱼的体色白净，肉质较薄，属鱿鱼品类中最为优质的鱿鱼，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
